看了很多部落客食記介紹微風建一食堂
就超想去試試看 到底照片中的那些食物有多麼美味
才能獲得這麼多好評價(畢竟網友是沒在客氣的)
今天跟莎拉公主一起奔過去一探究竟
第一個想法是位置不算好找喔
但總算還是讓我們找到了
這裡 有寫個”建一”字樣的紅燈籠就是了
(我自己本身超。級。喜。歡。紅。燈。籠。)
一進去之後 我們被安排坐在吧檯
但位置真的有點擁擠 莎拉還一度進不去哈哈
看了菜單之後 阿建師傅說他們無菜單料理有800/1000/1200/2000套餐
最推薦1500可以吃得最豐盛最滿足
我和莎拉詢問哪一種有海膽 阿建師說現在海膽太貴1500也沒有配
(心想那吃1000就好 我再單點就好了咩)
這時阿建師良心建議等等覺得吃不夠再加點
(我心裡又想 敗偷我超能吃的)
等上菜的時候 先喝了啤酒跟梅酒
超激推這裡梅酒 超好喝!!!!!!!!
梅子味非常濃郁 喝起來甚至沒有喝酒的感覺
(還是我已經被酒精荼毒太深了聞不到了哈哈)
但實際上 這一杯下去 我看莎拉眼神都渙散了哈哈
等待菜的過程中 我隨意瀏覽一下店內環境
(好啦 我們還瘋狂自拍)
赫然發現我坐的吧檯有一點點灰塵
為了不影響自己的用餐情緒我隨手就拿只給擦了
不過 完全沒影響我期待餐點的心情
前菜來了 是明太子角螺
超好吃 其實好太是不太愛吃螺類的
但三兩下就被我吃得精光
吃完之後一抬頭發現阿建師非常認真的在為大家準備生魚片
耶耶耶!!!!! 我的生魚片來了
其實我看到生魚片有點小小失望
因為我爬文時1000的菜單也都會有大干貝阿
為什麼我的沒有(敲桌子)
但等我吃完這盤生魚片(2人份)
這個想法就完全不見了
雖然沒有干貝
但幾乎這盤生魚片的魚叫什麼 我都不知道
連問了記也記不得 只記得有日本來的水果魚
總之就是一直跟莎拉互看 然後一直說好好吃
再來是烤魚
阿建師傅說1500搭配的烤魚是紅喉
我們1000的是針梭魚
吃到這裡 我完全不後悔我只點1000套餐
因為紅喉我印像中我吃也沒特別驚艷
(還是是因為我都在家吃 沒有氣氛 畢竟吃飯氣氛會加分麻)
但這條針梭魚肉質超級鮮美
莎拉一直說她一吃就停不下來
我們兩個又再度滿足的一直對看一直笑咪咪
一人一條魚真的是非常地滿足
這時我大概有6分飽了
再來一份角蝦(這些角蝦好像翹著屁股一樣哈哈)
本來我聽菜單時想說角蝦感覺剝就很麻煩
想說換大蝦好了
但阿建師傅說角蝦不是常有 建議試試看
但剝蝦時我就後悔了
不是很好剝 且角蝦殼非常硬且會刺手
阿建老師親自示範剝蝦我怎樣學都不太會
莎拉則是說角蝦長得很上史前時代的甲殼類
她不敢吃 我一個人剝心想點大蝦就好是在甲會什麼
直到最後一隻 我成功學到阿建師傳授的剝角蝦秘訣
整個就是要仰天大笑8聲阿 哈哈哈哈哈哈哈哈
角蝦吃起來非常地鮮甜 口感類似瀨尿蝦
人生有嚐試過就好
下次不~點~拉~
被角蝦折騰一番過後
跟莎拉還是一直像瘋子一樣狂自拍
想著還有菜嗎? 我們有飽了
就來了一道炒時蔬
你不要看這盤炒時蔬好像很普通喔
我從沒吃過這麼大顆完整的荸薺
我超愛吃荸薺 大滿足
吃完之後等下道菜的時間就真的有點點點點兒久
不過因為也有飽所以砍夾那~~(沒關係 韓語)
(題外話 我最近追韓劇超愛自以為是的說韓語但其實根本只會幾個單詞)
哇塞!這道菜上來我真的覺得等一下真的沒關係
因為是 紅蟳雜炊
我的媽呀
跟老母煮的台式紅蟳粥完全不一樣
我都很喜歡
但建一食堂的紅蟳雜炊多了蔬菜的鮮甜味兒
營養感覺更均衡喔
阿建師很怕客人吃不飽
還一直問大家要不要追加
但我跟莎拉已經超飽的
沒想到還有甜點
看這張照片看得出來是什麼嗎?
哈哈今天甜點的是雪酪 有椰子、百香果、芒果和檸檬可以選擇
我們選了檸檬跟百香果
味道很濃喔 算是幫今天畫下一個完美的句點
超開心的
因為我是訂8點位子(已經是最後一組客人了)
所有店內的師傅會跟已經酒足飯飽的客人聊天
感覺真的很親切
有像深夜食堂的感覺喔
(如果我家附有這樣的店 我肯定三天兩頭就去報到)
不過 微風建一食堂真的是超級推薦的喔
如果你是害怕吃生食覺得日本料理就是都吃冰冰冷冷的食物
微風建一食堂一定會顛覆你對日本料理的想法喔
這裡更多的是帶給大家日式家庭料理 很溫暖的料理
趕緊拿起電話 撥過去訂位吧 八哩八哩火速火速(又來了 自以為會韓文哈哈)
最後要離開店裡 請阿建師傅幫我們照相
*微風建一食堂
地址：台北市中山區八德路二段300巷10號(華漾飯店旁)
電話：02-87722178
FB：http://www.facebook.com/Jian1.Jian1
每星期一公休喔 位置大概不到20個 需要提早訂位喔
只收現金 不能刷卡喔 要來請先提款喔
留言列表
