今天有朋自遠方回來 不亦樂乎 一定立馬要推薦“微風建一食堂”
BF都問我 為什麼每次都要帶朋友來這裡
好太回: 還用說 除了食材真的很好吃 酒好喝
氣氛好 重點是老闆跟工作人員服務也都超超棒滴
等年底BF回台灣 好太一定立馬拉他過來朝聖
話不多說(其實已經說很多了)來看看今天師傅準備什麼料理給我們呢?
今天店裡一樣高朋滿座 (老闆還換了燈 我看荷包賺滿滿喔)
我們一樣是選擇配餐
其實來微風建一食堂
選擇配餐真的是最聰明的點餐方式
因為季節時價的關係
可能你這次來1000配餐就能吃到生蠔
也可能你下次來1500配餐都吃不到海膽
但就是充滿了驚喜
這樣大家有明白嗎??!!
個人小建議 坐吧台 卡好
因為有對食材有任何問題
都可以立馬舉手問帥氣的阿建師喔
讓我們馬上把鏡頭轉到食物唄
一坐下來 立馬先要一杯濃醇梅酒(真的超級好喝的)
接著 前菜就來囉
是好吃的明太子烤榮螺 每一次來前菜都是這個
螺類算是好太妹妹最愛(但她本身是一個對海鮮要求極度嚴苛的人
等他本人來吃了給評價才知道他愛不愛)
不過 好太自己是很喜歡 吃起來QQ的 搭配明太子不會很膩
是一個很稱職的開胃菜的角色
為今天接下來一系列美食做一個很美好的開頭
我的最愛
生魚片來囉
今天有生蠔喔
很鮮甜 推
然後今天要為那片生魚片就是一直被我當成是紅目鰱的生魚片正名
原來是水果魚
阿建師建議不用加任何山葵跟醬油就直接吃
吃得到淡淡的柑橘味 親辜說她起來像蓮霧
哈哈 然後我吃起來覺得像個熱帶水果 但也說不出是哪個
估計不是榴槤就對了!!哈哈
我覺得來這個 吃飯的過程不要一直聊天
尤其是吃生魚片 真的要細細品嘗
每一片魚肉 都吃得出層次感
我這次還是決定要給透抽第一名阿
阿建師特別在透抽上切花
讓透抽吃起來口感更一級棒棒咧一級棒
烤魚這次是“黑喉”
跟上次吃的紅喉
我覺得最大的不同是
黑喉吃起來是比較清爽的口感
而紅喉是油質極為豐富的魚種
難怪吃紅喉要搭配筆薑解膩
不過我最近再追韓劇“一起吃飯吧”
看他們都會醃白蘿蔔
很解膩 自己也打算下次在家BBQ時做一個試試看
再跟大家分享心得喔
這個是好太最愛的蒸蛋
跟親辜一直討論 上面這個蔬菜到底是什麼
問了阿建師才知道是日本香菜
哈哈 這麼巧 好太也是想要給女兒小名取香菜
微風建一食堂蒸蛋真的超好吃
單點也無悔阿 推
接下來是烤大蝦
哈哈終於不是角蝦了
這個大蝦不會因為他很大
所以肉質吃起來比較老
完全不會 新鮮吃得出來
這時不禁又要佩服阿一師傅烤海鮮的功力
真的太太厲害了
期待下次能吃到一些扇貝類的
說到這 我看到隔壁吃一個好大的蟹腳
下次一定要預訂給妹妹吃
(蟹腳可是她的最愛呢)
大家看認真的男人是否真的很帥
阿建師現在在幫大家準備丼飯
在吃丼飯前 先來一個玉米筍
齁 就是一個健康顧腸胃的蔬菜
丼飯也不會因為是配餐所以馬虎混過去
海苔超級好吃的
還有飯也很醋
是我喜歡的那種口味
吃完飯就得喝個湯麻
這次喝的蛤仔魚湯
不知道是不是有加日本香菜的關係
微風建一食堂的魚湯喝起來跟在家喝的味道都不一樣
好太家貫徹始終海口人精神 魚湯就是酒味很重薑味很濃
這個好像~沒加薑?! 是嗎?
請阿建師為我們解惑 敗偷
最後有可以算是店裡的名產了
雪酪 有檸檬/芒果/紅石榴/百香果可以選
哇塞 這底下的橙子皮都真的是橙子做的ㄟ
因為你看每個大小都不一樣
哈哈 吃到著 我的肚皮也要撐破了
在門口不免俗請專業攝影師阿建師爹斯為我們照張相
在阿建師堅持下 紅燈籠一定要入鏡
導致我們人就很小
齁!!! 這年頭PS很方便 我就回家合成就好齁
在那邊!! 不過真的要謝謝老闆一直帶給我們大家這麼好吃的料理
建議大家來之前先預約
臨時有事不能來也記得要先取消喔
才不會造成店家困擾呢
*微風建一食堂
地址：台北市中山區八德路二段300巷10號(華漾飯店旁)
電話：02-87722178
FB：http://www.facebook.com/Jian1.Jian1
每星期一公休喔 位置大概不到20個 需要提早訂位喔
只收現金 不能刷卡喔 要來請先提款喔
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